Strava

Simon Kopunec03.02.2026

Takzvané "fat diets" a ich vplyv na psychické zdravie riešila nová štúdia a ak sa točíš v kolotoči diétnych zlyhaní, mal by si byť pozorný.

Simon Kopunec29.01.2026

Hovorí ti niečo "naive vs. bias-adjusted" pohľad na výskumy? Prečo WHO odporúčania nie sú relevantné a čo skutočne hovoria tvrdé dáta o náhradných sladidlách?

Simon Kopunec23.01.2026

Hovorí sa, že horkovzdušná fritéza (air-fryer) je must have v kuchyni. Šetrí čas a vytvára chrumkavé jedlá s minimom oleja. Ako vplýva na zdravie? Sú jej benefity skutočne tak výrazné?

Simon Kopunec19.01.2026

Od posledného raňajkového článku ubehlo vyše 10 rokov. Aký je konsenzus literatúry k téme raňajkovať vs. neraňajkovať? Pozrieme sa na dospelých, deti aj dospievajúcich.

Simon Kopunec15.01.2026

Revolúcia? Dokázala umelá inteligencia podľa fotky jedla správne vypočítať kalórie a makroživiny? Alebo sa mýlila? A keď hej, aká je presnosť?

Simon Kopunec09.12.2025

Matcha. Poďme sa bližšie pozrieť na to, čo hovoria štúdie o aktívnych zložkách, ako vplýva matcha na kognitívne funkcie, stres, výkon, regeneráciu či črevný mikrobióm a kardiovaskulárne zdravie. Na záver si bližšie porovnáme čaj, matchu a kávu.

Simon Kopunec25.11.2025

Glutén ako zástierka? Dôkazy ukazujú na iného vinníka, aj keď celá téma je trošku komplikovanejšia.

Simon Kopunec04.11.2025

Všade sa písalo o tom, že kvôli Ozempicu (GLP-1) môžeš oslepnúť, alebo minimálne mať veľké problémy so zrakom. Čo hovoria dáta?

Simon Kopunec22.10.2025

Mikrobióm zohráva kľúčovú úlohu v našom zdraví, imunite aj výkonnosti. Akú má súvislosť so športom a našou regeneráciou.

Simon Kopunec21.10.2025

To, koľko energie naozaj zješ, vstrebeš a minieš pri spracovaní jedla, vieš posunúť výberom potravín a zložením makier.