Proteínová smernica: Ako a aký proteín si vybrať

Proteínov je v e-shopoch veľa. Koncentrát? Alebo radšej hovädzí proťák? A skôr sladený aspartámom či stéviou? Alebo je to fuk? Základy, ale aj pokročilejšie informácie sa dočítaš práve v našej proteínovej smernici, aby si raz a navždy vedel, ako a aký proteín si vybrať. Možno niektorí poznajú len 'rýchle' a 'pomalé' proteíny v zmysle, že rýchly proteín sa rýchlo vstrebe a pomalý je skôr na noc, nech sa absorbuje pomalšie, počas spánku, čo zabezpečí dlhší anabolický stav. A tiež, že rýchly proteín je asi najlepší. Hneď na úvod treba ale povedať, že rýchlosť absorpcie z hľadiska anabolizmu nie je všetko a že rýchly proteín sa síce rýchlo vstrebe, no je tu aj rýchlejšia strata aminokyselín, ktoré sa oxidujú.