Aký je optimálny príjem draslíka?

Draslík je jedným z dvojice dôležitých mikronutrientov, ktorý sa bežne označuje aj ako elektrolyt, pričom sa podieľa na mnohých procesoch v tele. Hoci na stanovenie špecifických hodnôt pre optimálny príjem draslíka je potrebných viac dôkazov, môžeme sa pokúsiť aspoň okrajovo vymedziť toto množstvo. Súčasné odporúčania napr. pre Spojené štáty a Kanadu sú stanovené na úrovni 4700 mg / deň pre osoby staršie ako 14 rokov (ako tzv. primeraný príjem (AI)). U dospelých bola táto hranica stanovená na základe dôkazov (štúdia od Morrisa a kolegov) naznačujúcich, že príjem draslíka na tejto úrovni znížil krvný tlak, najmä u jedincov citlivých na soľ a zabránil vzniku obličkových kameňov. V našich končinách sa tieto čísla pohybujú prevažne niekde medzi 3000 - 3600 mg/deň.