Čo ti o medicinálnych hubách nikto nepovie: účinok často stojí na detailoch

Medicinálne huby sú hit z oblasti biohackingu a dlhovekosti. Pojmy, ktoré si podmanil marketing a je ťažké orientovať sa v tom, čo skutočne pomáha, čo má iba potenciál a čo je len marketingové tvrdenie. Poďme oddeliť hype od reality! Ak poviem medicinálne huby, možno si nič nepredstavíš. Ak poviem Reishi, Chaga, Lion's Mane, Cordyceps... už asi vieš. Prírodné adaptogény, podobne ako keď som kedysi písal o Ashwagandhe (čo nie je huba, ale bylina), a za posledné roky má za sebou krásne výskumy. Mediciálne huby sú aktuálne hitom, ale používajú sa stáročia. 

Poďme sa preto pozrieť, čo reálne očakávať, čo sa v najbližších rokoch pravdepodobne stane ešte väčším hitom a prečo. A hlavne, čo na to veda, nie marketing. Článok som napísal síce nezávisle, ale v spolupráci s lekársko-farmaceutickým tímom z Hrotlife. Martin a Rado mi pomohli prevažne s praktickými informáciami ohľadne pôvodu, čistoty, kvality húb či ich zberu. A zloženie či pôvod budeš po dočítaní sledovať viac, ako svoj obľúbený seriál.

LION’S MANE (hericium erinaceus / korálovec ježatý)

Ak má niečo z medicinálnych húb relatívne slušný humánny background, je to práve Lion’s Mane. Zrelé plodnice majú mäsitú, tvrdú a vodnatú štruktúru a sú známe svojou chuťou pripomínajúcou morské plody, konkrétne kraby, krevety alebo homáre. V tradičnej ázijskej medicíne je používaná od nepamäti, ale po prvýkrát bola opísaná v Severnej Amerike a neskôr v Európe. V dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej štúdii u ľudí s ľahkou kognitívnou dysfunkciou sa po 16 týždňoch suplementácie Lion’s Mane zlepšilo kognitívne skóre a po vysadení efekt postupne slabol. V inej štúdii pracovali s ľudmi s Alzheimerovou chorobou. Takmer rok dlhý výskum ukázal zlepšenia v niektorých kognitívnych ukazovateľoch. Verím, že väčšina z nás sme mladší zdraví dospeláci. A práve na nich v dvojito-zaslepenom RCT skúmaní našli jemné posuny vpred z oblasti kognície a nálady. Nie je to samozrejme žiadny efekt ako z filmu Limitless, ale výsledky sú príjemné. Pri hlave ešte zostaneme. V pilotných výsledkoch u zdravých ľudí vidno náznak toho, že môže jemne zlepšiť rýchlosť spracovania informácií a subjektívny stres.

Lion's Mane je tiež skúmaný pre svoj potenciál zmierňovať príznaky úzkosti a depresie. Dve štúdie, jedna zahŕňajúca ženy v menopauze a druhá zahŕňajúca osoby s nadváhou alebo obezitou, zaznamenali zlepšenie po suplementácii lion's Mane. Obidve štúdie však mali obmedzenia vo svojom dizajne a zameriavali sa na ľudí patriacich do špecifických demografických skupín, nie na všeobecnú populáciu.

Mechanistika a čo môžeme očakávať v ďalších výskumoch:

Štúdie in vitro a na zvieratách naznačujú, že Lion's Mane môže znižovať akumuláciu imunitných buniek v ranách, znižovať hladinu triglyceridov a vykazovať vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu. Okrem toho vykazuje antioxidačné a antimikrobiálne účinky, ako aj cytotoxické účinky proti bunkám adenokarcinómu pľúc, hoci tieto zistenia si vyžadujú ďalší klinický výskum na potvrdenie. 

Kľúčová hypotéza je, že bioaktívne látky z tejto huby, hlavne hericenóny a erinacíny môžu prechádzať hematoencefalickou bariérou a podporiť tvorbu NGF (Nerve Growth Factor) a BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor). Tieto faktory sú zásadné pre prežitie neurónov, ich údržbu a regeneráciu. Inak povedané, keď mozog rieši stres, vek alebo poškodenie, NGF/BDNF sú jedny z vecí, ktoré chceš mať v dobrej kondícii.

Novšie zistenia naznačujú, že Lion’s Mane môže vplývať na kogníciu aj cez os črevo-mozog. Suplementácia zvyšovala diverzitu črevného mikrobiómu, čo korelovalo s neuroaktívnymi modulátormi (napr. Neuropeptide Y – NPY) a niektoré črevné enzýmy (napr. CHI3L1) môžu zlepšovať biodostupnosť aktívnych látok z huby. Toto je zaujímavé najmä preto, že črevný mikrobióm sa v kognitívnom zdraví rieši čoraz viac — ale stále je to oblasť, kde sa mechanizmy skladajú postupne.

Lion’s Mane v skratke:

✔ Pozitívne dáta na ľuďoch sú hlavne ohľadne lepšej kognície, nálady a zníženia stresu (a tiež zníženie úzkosti a depresie)

✔ Mechanistika naznačuje pozitívny vplyv na cholesterol, podporuje mechanizmy v mozgu týkajúce sa kognitívnych funkcií & regeneráciu neurónov.

REISHI (ganoderma lucidum / lesklokôrovka hnedočervená)

Reishi je legenda tradičnej medicíny, ale mňa zaujíma, čo z toho prežije v RCT realite. V tomto výskume mali účastníci po 8 týždňoch zlepšenie v skóre závažnosti a pocitu únavy oproti placebu. Skúmaná bola v podstate neurasténia, teda chronická únava aj keď máš minimálnu záťaž, podráždenosť, napätie, poruchy spánku, sústredenie a podobne. 

Mechanistika a čo môžeme očakávať v ďalších výskumoch:

Ďalšou oblasťou je imunomodulácia. Polysacharidy z Ganoderma (a všeobecne β-glukány) vedia aktivovať imunitné bunky cez tzv. pattern-recognition receptory. Ak by som to mal povedať jednoduchšie, tak Reishi nie je vyslovene posilňovač imunity v štýle, že už nikdy pri jej suplementácii neochorieš. Skôr je to modulátor, ktorý môže meniť signály v imunitnom systéme. Meta-analýzy zvieracích štúdií naznačujú, že Reishi môže priaznivo ovplyvňovať lipidový profil. Zížili sa triglyceridy, celkový cholesterol, LDL cholesterol a zvýšil sa HDL cholesterol.

Citlivá téma, rakovina. V laboratórnych štúdiách sa Reishi javí ako cytotoxická (vie “škodiť” nádorovým bunkám) a anti-metastatická. Lenže… to je labák. Rozhodne nemôžeme tvrdiť, že pomáha ničiť rakovinu, aj keď také marketingové vyjadrenia na rôznych blogoch som už čítal. Ako doplnok k chemo/radioterapii dáva zmysel. V klinických dátach vyšlo, že ľudia, ktorí mali Reishi popri štandardnej liečbe, boli 1,27× pravdepodobnejšie respondéri než tí, čo mali len štandardnú liečbu. Klinické štúdie naznačujú zlepšenie kvality života a pokles únavy spojenej s rakovinou, úzkosti a depresívnych symptómov (napr. aj u žien po rakovine prsníka počas endokrinnej terapie).

Reishi v skratke:

✔ Pozitívne dáta na ľuďoch sú hlavne ohľadne zníženia pocitu únavy

✔ Mechanistika výrazne skúmala imunitu a lipidový profil, kde sú výsledky s veľkým potenciálom a čakáme na viac ľudských štúdií

✔ Javí sa ako veľmi efektívny doplnok ku chemo/radioterapii, stále čakáme na viac ľudských štúdií

Predtým, než sa vrhneme ešte na ďalšie mediciálne huby, musím sa zamerať na kvalitu a pestovanie, pretože nie každá medicinálna huba v krabičke či tinktúre stojí za to. A potom sa ľudia čudujú, že akosi nič nepociťujú.

Kvalita medicinálnych húb: Tá nudná, ale najdôležitejšia časť

Zober si náhodnú hubu a náhodný e-shop s doplnkami. Zistíš, že napr. Reishi alebo čokoľvek iné nájdeš takmer všade. Problém? Nie. Problém s kvalitou? Možno áno. Ako som spomínal, Martin z Hrotlife je zástancom kvality a keď sme spolu kecali, sám som sa naučil kopec nového. Pri hubách je totiž úplne kľúčové z čoho je produkt vyrobený, ako bola huba pestovaná a čo z nej reálne vytiahli extrakciou. A prečo do toho môže Martin kecať? Je členom International Society of Medicinal Mushrooms (ISMM) a certifikovaným predajcom húb Českou mykologickou společností.

1) Mycélium vs. plodnica vs. špeciálne časti

Mycélium (podhubie) je tá “sieť” huby. Dá sa pestovať rýchlo a lacno, často na substrátoch, ktoré môžu zanechať v produkte viac škrobu. A potom sa nečuduj, že placebo v štúdiách býva doslova škrob. Plodnica je to, čo si predstavíš pod hubou (klobúk/telo). Často sa spája s vyšším obsahom niektorých sekundárnych metabolitov, ale záleží od druhu. Chaga je špecifická v tom, že v prírode sa zvyčajne zbiera ako sterilné sklerócium na breze. A práve to je dôvod, prečo je divoká chaga vzácna a ťažšie dostupná. 

2) Pestovanie (rozdelím ho na 4 úrovne)

Úroveň A — Lacné mycélium na obilí. V doplnkoch sa vie objaviť produkt, ktorý je v praxi skôr mycélium pestované na obilninách než čistý hubový extrakt. Výsledok môže mať viac škrobu a menej špecifických látok na gram. Ako bežný človek sa môžeš pozrieť na zloženie, no ak tam nič o mycéliu nenájdeš, alebo len veľmi nejasné údaje bez štandardizácie, pravdepodobne suplementuješ niečo, čo ti absolútne nič nerobí.

Úroveň B — Pestovanie vnútri a kontrolovane. Pestovať plodnice aj mycélium v kontrolovaných podmienkach a pripraviť z toho štandardizované extrakty, to už znie lepšie, že? V praxi, musíš sa pozrieť na zloženie a vidieť jasne uvedenú časť huby (plodnica/mycélium), spôsob extrakcie, ideálne aj štandardizáciu.

Úroveň C — Organické formy. Pestovanie na dreve / v prostredí bližšom prírode môže mať zmysel, lebo veľa húb tvorí sekundárne metabolity ako odpoveď na prostredie. Tu už však platí aj druhá strana mince. Príroda = variabilita. Preto je dôležité mať dobrú kontrolu kvality v spracovaní.

Úroveň D) — Divoko pestované = cielene vysadené v prirodzenom biotope.

3) Extrakcia, čistota, testovanie

Väčšinou vodná extrakcia, ktorá typicky cieli viac na polysacharidy (napr. beta-glukány), a potom alkoholová extrakcia, ktorá typicky vytiahne viac lipofilných látok (napr. triterpenoidy/terpenoidy). Hrotlife využíva duálnu extrakciu. Logika duálnej extrakcie je jednoduchá. Časť aktívnych látok je vodorozpustná a časť alkohol-rozpustná. A keď to spojíš, je vyššia šanca, že dostaneš širší profil bioaktívnych zlúčenín. Asi vieš, že huby vedia absorbovať veci z prostredia. To je super, keď ide o živiny… a horšie, keď ide o kontaminanty. Nech kupuješ akúkoľvek značku, ja by som sa pozeral na to, či robí pravidelné testy na ťažké kovy a mikrobiológiu. Lebo pri hubách je bezpečnosť a čistota súčasť kvality, nie bonus navyše.

Krátky sumár, nech sa v tom nestratíš. Ak kupuješ mediciálne huby, skontroluj:

1. Použitú časť huby: plodnica / mycélium

2. Substrát & pestovanie: drevo, obilniny alebo akékoľvek informácie na obale výrobku

3. Extrakcia: je vodná, alkoholová, duálna?

4. Štandardizácia: ponúka výrobca aspoň 1 ukazovateľ kvality? pri Lion’s Mane je dobrý príklad štandardizácia na erinacine A

5. Testovanie & transparentnosť: ťažké kovy, mikrobiológia, ideálne nezávislé laboratórium. Ak nič z toho u výrobcu nevidíš, je to kupovanie mačky vo vreci. To isté platí o etikete na produkte a dodatočných informáciách. Predsa chceš vedieť, čo užívaš.

Jeden z hlavných dôvodov, prečo som do spolupráce šiel. Pretože nechcem užívať doplnky, ktoré by boli maximálne tak placebo. A podľa pokecu s kamošmi z Hrotlife robia veci poctivo a kvalitne. 

Ďalšie medicinálne huby s potenciálom

Chaga sem jednoznačne patrí. Nezahrnul som ju do hlavnej časti článku, pretože výskumy sú (zatiaľ) hlavne mechanistické, in vitro a na zvieratách. Prínos sa javí pri antioxidančných účinkoch, zlepšení glykémie a hladiny lipidov či imunitnej aktivácii. Polysacharidy z Chagy vedia meniť zloženie črevnej mikrobioty, takže sa často opisuje aj prebiotický hráč. Všetko je to zatiaľ ale sľubný smer, ktorý dáva biologický zmysel. Sám som zvedavý na ľudské dáta.

Coriolus má silné dáta ohľadne rakoviny. Nie je to náhrada liečby. Ale ak existuje huba, kde sa v klinických dátach opakovane objavuje niečo navyše pri adjuvantnej podpore (hlavne cez imunitnú moduláciu), tak Coriolus je tá, ktorú sa nebojím spomenúť. Systematický prehľad a meta-analýza 13 klinických štúdií naznačila zlepšenie prežívania u onkologických pacientov pri pridanej terapii (v praxi sa často bavíme o extraktoch typu PSK/PSP ako doplnok ku konvenčnej liečbe). V Japonsku je PSK (krestin) opísaný ako schválený adjuvantný produkt v onkológii a používa sa tam dlhé roky. Každopádne, je to téma onkologickej podpornej liečby, takže na instagramové tvrdenia, že lieči rakovinu, zabudni.

Cordyceps ako huba pre vytrvalcov? O Cordycepse som písal samostatný článok a v zásade sa veľa nezmenilo. Ak si vytrvalostný typ, Cordyceps má potenciál. Systematický prehľad na športovcoch ukázal malé zlepšenie vytrvalostného výkonu, ventilačného prahu a aj VO₂peak. V menšej placebo-kontrolovanej štúdii u starších ľudí sa po 12 týždňoch zlepšili prahy (metabolický/ventilačný), takže možno drobný efekt tu skutočne je, ale dát je pramálo.

Koncom roka 2025 vyšla štúdia s príznačným názvom “Best Medicinal Mushrooms for Brain Health”, tak som si pre teba pripravil tabuľku, čo hovoria dáta.

Ja osobne aktuálne suplementujem doobeda Lion's Mane (tinktúra) spolu s Ashwagandhou, vitamínom D a rybím olejom. Večer som do môjho stacku pridal Reishi (tiež tinktúra), a okrem nej klasicky zinok a magnézium. Nebudem ti tvrdiť, aké brutálny efekt to má, keďže medicinálne huby, ktoré som si vybral, suplementujem necelý týždeň. Ale s horším spánkom kvôli malému dieťaťu a relatívne stresovejšiemu obdobiu som zaradil práve tieto dve, takže ťa môžem updatnúť až po mesiaci, dvoch :) Pokojne mi napíš na [email protected].