Etikety klamú: Skutočný vs. deklarovaný obsah bielkovín v potravinách
Simon Kopunec09.10.2025
Zadná strana obalu potravín je skvelý pomocník. Väčšina etikiet a databáz ale používa na kvantifikáciu obsahu bielkovín skratku. Celkový obsah dusíka vynásobia číslom 6,25. Ako veľmi sú nadhodnotené množstvá bielkovín?
ZDIEĽAŤ
Premium články
Najčítanejšie
Prihlásiť sa k odberu noviniek
Dostávajte všetky novinky od fitclan.sk